Food Science and Technology

ISSN-print: 2073-8684
ISSN-online: 2409-7004
ISO: 26324:2012
Архiви

Том 19 № 2 (2025)

Опубліковано: 2025-09-17

БІОХІМІЧНІ ЗМІНИ У РОСЛИНАХ І НАСІННІ СОЇ, СПРИЧИНЕНІ ВІРУСНОЇ ІНФЕКЦІЄЮ

O. Molodchenkova, L. Mishchenko, A. Dunich, P. Tykhonov, V. Sichkar, H. Lavrova, S. Koblai, Y. Fanin, I. Mishchenko, A. Dashchenko

32-42

ЛЮМІНЕСЦЕНТНА СПЕКТРОСКОПІЯ ТА ХРОМАТОГРАФІЯ ОЛІЇ РОЗТОРОПШІ РІЗНОГО ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ

S. Myagkota, R. Shevchuk, O. Sukach, O. Mazurak, I. Solovodzinska, O. Kushnir, T. Kokhana, N. Gloskovska, A. Pushak, J. Len, O. Golubets

43-51