Food Science and Technology

Н. К. Черно,, О. Г. Бурдо, К. І. Науменко

L. Vinnikova,, A. Kishenya, I. Strashnova, A. Gusaremko

С. В. Бельтюкова,, Е. В. Малинка, В. Д. Бойченко, Ю. С. Ситникова

L. G. Vinnikova,, K. V. Pronkina

Ю. П. Звягінцева-Семенець, Ю. В. Камбулова, І. О. Соколовська, О. Б. Кобилінська,, М Колесник,

Т. А. Овсянникова, Л. В. Кричковская

Н. К. Черно, С. О. Озоліна, О. В. Нікітіна

О. А. Коваленко, В. М. Ковбаса, Б. В. Гребень, В. Ю. Нагорний, Т. М. Купріянова

I. R. Belenkaya, Ya. A. Golinskaya

Т. М. Поп,

М. І. Кепін

В. А. Хомічук,, О. І. Бескровний, В. В. Макаринський