Ощипок І. ОСНОВНІ ПІДХОДИ В ДОСЛІДЖЕННЯХ ТЕРМОМЕХАНІЧНИХ ПРОЦЕСІВ ПЕРЕНЕСЕННЯ ПОТЕНЦІАЛУ ТЕПЛОТИ І МАСИ ПРИ СУШІННІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. SW [інтернет]. 30Вер2024 [cited 23Вер2026];88(1):99-06. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/2967