Поварова Н, Мельник Л, Гуляєва А. ВИКОРИСТАННЯ КОМПЛЕКСУ ТВАРИННИХ ТА РОСЛИННИХ БІЛКІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ ВИРОБІВ З ЯЛОВИЧИНИ. SW [інтернет]. 28Груд2019 [cited 27Чер2026];83(2):57-4. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/1529