Ощипок І. Модель процесу тепломасопереносу при конвективному сушінні м’ясних виробів. SW [інтернет]. 1Вер2019 [cited 11Вер2026];83(1):147-51. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/1433