Косів, Р, Н Березовська, Л Паляниця, і Т Харандюк. ЗБРОДЖУВАННЯ ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНОГО ПИВНОГО СУСЛА ДРІЖДЖАМИ РІЗНИХ РАС. Scientific Works 47 (Травень 31, 2017). Accessed Жовтень 9, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/429.