Антіпіна, Олена, і С. Озоліна. МОДИФІКОВАНИЙ ТОПІНАМБУР ЯК КОМПОНЕНТ ОЗДОРОВЧИХ ПРОДУКТІВ. Scientific Works 89, no. 1 (Квітень 23, 2026): 226-235. Accessed Вересень 23, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/3424.