Ощипок, Ігор. ОСНОВНІ ПІДХОДИ В ДОСЛІДЖЕННЯХ ТЕРМОМЕХАНІЧНИХ ПРОЦЕСІВ ПЕРЕНЕСЕННЯ ПОТЕНЦІАЛУ ТЕПЛОТИ І МАСИ ПРИ СУШІННІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Scientific Works 88, no. 1 (Вересень 30, 2024): 99-106. Accessed Вересень 23, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/2967.