Щербич, Максим, Олександр Поян, і Ілля Сиротюк. ІННОВАЦІЙНІ ЕНЕРГОТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ ХАРЧОВОЇ СИРОВИНИ. Scientific Works 86, no. 1 (Грудень 16, 2022): 133 - 142. Accessed Вересень 13, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/2415.