Ружицька, Наталія, Ілля Сиротюк, Олександр Акімов, і Михайло Молчанов. ПРОЦЕСИ КОМПЛЕКСНОЇ ПЕРЕРОБКИ МАКУХИ АМАРАНТУ. Scientific Works 86, no. 1 (Грудень 16, 2022): 112 - 118. Accessed Вересень 13, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/2412.