Гузьова, Ірина. ДОСЛІДЖЕННЯ ДИФУЗІЇ ЦУКРОЗИ В ПЛОДАХ ЯБЛУКА У ВИРОБНИЦТВІ ЯБЛУЧНИХ ЦУКАТІВ. Scientific Works 86, no. 1 (Грудень 16, 2022): 23 - 30. Accessed Вересень 13, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/2398.