Турчина, Тетяна, Едуард Жукотський, Ганна Декуша, і Андрій Макаренко. ВПЛИВ СТУКТУРУЮЧОЇ ДОБАВКИ НА ВИХІД ГРИБНОГО ПОРОШКУ ПРИ СУШІННІ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ. Scientific Works 84, no. 2 (Грудень 29, 2020): 67-75. Accessed Вересень 11, 2026. https://journals.ontu.edu.ua/index.php/swonaft/article/view/1891.