Снежкин, Ю., Е. Гусарова, Н. Дмитренко, Л. Декуша, і Л. Воробйов. ИЗМЕРЕНИЕ ЗАТРАТ ТЕПЛОТЫ НА ИСПАРЕНИЕ В ПРОЦЕССЕ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЯБЛОЧНОГО СОКА. Scientific Works, Vol 47, May 2017, doi:10.15673/swonaft.v1i47.390.