Турчина, Т., Л. Авдєєва, А. Макаренко, і Г. Декуша. МІКРОСТРУКТУРНИЙ АНАЛІЗ ГАРБУЗОВОГО ПЮРЕ ЯК СКЛАДОВОГО КОМПОНЕНТУ КОМПОЗИЦІЙНОГО ОБ’ЄКТУ РОЗПИЛЮВАЛЬНОГО СУШІННЯ. Scientific Works, Vol 89, no 1, Oct. 2025, pp 48-54, doi:10.15673/swonaft.v89i1.3231.