Patyukov, S., A. Fugol, і A. Palamarchuk. ВИКОРИСТАННЯ АСПАРТАТУ МАГНІЮ ДЛЯ ЗБАГАЧЕННЯ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ. Scientific Works, Vol 86, no 2, May 2023, pp 49-58, doi:10.15673/swonaft.v2i86.2507.