Сильнягіна, Н., О. Степанова, і О. Переяславцева. ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ НОВИХ БЕЗВІДХОДНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ПЕРЕРОБКИ ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ. Scientific Works, Vol 86, no 1, Dec. 2022, pp 31 -36, doi:10.15673/swonaft.v86i1.2399.