Іваницький, Г., Б. Целень, і Н. Радченко. ВИКОРИСТАННЯ ГІДРОДИНАМІЧНОЇ КАВІТАЦІЇ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЦЕСУ КРИСТАЛІЗАЦІЇ ЛАКТОЗИ В МОЛОЧНІЙ СИРОВАТЦІ. Scientific Works, Vol 86, no 1, Dec. 2022, pp 11 -6, doi:10.15673/swonaft.v86i1.2396.