Безусов, А., Т. Манолі, Т. Нікітчіна, і Я. Баришева. ЩОДО ПИТАННЯ ПРО УТВОРЕННЯ БІОГЕННИХ АМІНІВ У ХАРЧОВИХ ПРОДУКТАХ. Scientific Works, Vol 82, no 2, Feb. 2019, pp 40-46, doi:10.15673/swonaft.v82i2.1152.