Н. Шаркова, Е. Жукотський, Г. Декуша, Л. Авдєєва, і Т. Турчина, ТЕХНОЛОГІЯ ВІТЧИЗНЯНОГО ПРОДУКТУ СПЕЦІАЛЬНОГО ДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ‘БІЛОК ГІДРОЛІЗОВАНИЙ СУХИЙ’, SW, vol 47, Трав 2017.