Ю. Снежкин, Е. Гусарова, Н. Дмитренко, Л. Декуша, і Л. Воробйов, ИЗМЕРЕНИЕ ЗАТРАТ ТЕПЛОТЫ НА ИСПАРЕНИЕ В ПРОЦЕССЕ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЯБЛОЧНОГО СОКА, SW, vol 47, Трав 2017.