І. Дубковецький, Т. Тарасенко, і В. Бадах, ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕРМІНІВ ПРИДАТНОСТІ ДО СПОЖИВАННЯ ПЛОДІВ ГЛОДУ ПІСЛЯ ТЕРМОРАДІАЦІЙНО-КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ, SW, vol 87, no 1, pp 69-75, Груд 2023.