Л. Авдєєва, Г. Декуша, А. Макаренко, і М. Козак, УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ЕТАПУ ГІДРОЛІЗУ БІЛКІВ У ТЕХНОЛОГІЇ ДИТЯЧИХ СУХИХ ГІПОАЛЕРГЕННИХ СУМІШЕЙ, SW, vol 87, no 1, pp 50-55, Груд 2023.