[1]
Н. Поварова, Л. Мельник, Г. Шлапак, і Н. Кірович, ПІДВИЩЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ВИРОБІВ З М’ЯСА ПТИЦІ ШЛЯХОМ ВНЕСЕННЯ СТАРТОВОЇ МІКРОФЛОРИ, SW, vol 2, no 85, pp 110-119, Бер 2022.