S. Patiukov, H. Fuhol, A. Palamarchuk, і N. Kushnirenko, Використання природних біополімерів в якості захисних покриттів при холодильній обробці та зберіганні риби внутрішніх водойм, SW, vol 84, no 2, pp 57-66, Груд 2020.