Петрова, Ж. і Новікова, Ю. (2025) ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ РЕЖИМНИХ ПАРАМЕТРІВ ТА ФОРМИ МАТЕРІАЛУ ПРИ СУШІННІ ГАРБУЗА МУСКАТНОГО (CUCURBITA MOSCHATA), Scientific Works, 89(1), pp 55-63. doi: 10.15673/swonaft.v89i1.3232.