Клименко, О. і Ткаченко, Н. (2024) ВИБІР ПРОБІОТИЧНИХ КУЛЬТУР LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОБІОТИЧНИХ СИРІВ, Scientific Works, 87(2), pp 78-88. doi: 10.15673/swonaft.v87i2.2859.