Іваницький, Г., Целень, Б. і Радченко, Н. (2022) ВИКОРИСТАННЯ ГІДРОДИНАМІЧНОЇ КАВІТАЦІЇ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЦЕСУ КРИСТАЛІЗАЦІЇ ЛАКТОЗИ В МОЛОЧНІЙ СИРОВАТЦІ, Scientific Works, 86(1), pp 11 - 16. doi: 10.15673/swonaft.v86i1.2396.