Поварова, Н., Мельник, Л. і Гуляєва, А. (2019) ВИКОРИСТАННЯ КОМПЛЕКСУ ТВАРИННИХ ТА РОСЛИННИХ БІЛКІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ ВИРОБІВ З ЯЛОВИЧИНИ, Scientific Works, 83(2), pp 57-64. doi: 10.15673/swonaft.v2i83.1529.