Палвашова, Г. і Нікітчіна, Т. (2019) ВИКОРИСТАННЯ ПРИЙОМІВ БІОТЕХНОЛОГІЇ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ВИХОДУ СОКУ З КАПУСТИ БІЛОГОЛОВОЇ, Scientific Works, 82(2), pp 80-88. doi: 10.15673/swonaft.v82i2.1170.