Терзієв, Сергій, Ігор Безбах, Євген Тараненко, Сергій Безбах, і Володимир Казани. 2025. КІНЕТИКА ТА ЕНЕРГЕТИКА СПОСОБІВ СУШІННЯ ВАРЕНОГО РИСУ. Scientific Works 89 (1), 211-17. https://doi.org/10.15673/swonaft.v89i1.3266.