Клименко, О., і Н. Ткаченко. 2024. ВИБІР ПРОБІОТИЧНИХ КУЛЬТУР LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ПРОБІОТИЧНИХ СИРІВ. Scientific Works 87 (2), 78-88. https://doi.org/10.15673/swonaft.v87i2.2859.