Ощипок, Ігор. 2021. Застосування абсорбційної ІЧ - спектроскопії для виявлення складу димо-повітряної суміші горіння деревини при копченні м’ясних виробів. Scientific Works 85 (1). https://doi.org/10.15673/swonaft.v85i1.2075.