СОЛОНИЦЬКА, І.; МАКАРОВА, О.; ГАНЧЕВ, С. ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ХЛІБОБУЛОЧНИХ, КОНДИТЕРСЬКИХ, МАКАРОННИХ ВИРОБІВ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТІВ. Scientific Works, v. 88, n. 1, p. 162-166, 30 set. 2024.