ТКАЧЕНКО, Н.; КУЧЕРАК, П.; МАШТАКОВ, Д.; МУНІЦА, М. ОПТИМІЗАЦІЯ СКЛАДУ БІФІДО-СИРУ ЗЕРНИСТОГО З ЯГІДНИМИ КАПСУЛЬОВАНИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ. Scientific Works, v. 87, n. 2, p. 17-26, 13 jul. 2024.