ТУРЧИНА, Т.; ЖУКОТСЬКИЙ, Е.; ДЕКУША, Г.; МАКАРЕНКО, А. ВПЛИВ СТУКТУРУЮЧОЇ ДОБАВКИ НА ВИХІД ГРИБНОГО ПОРОШКУ ПРИ СУШІННІ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ. Scientific Works, v. 84, n. 2, p. 67-75, 29 dez. 2020.