Солоницкая, И., Пшенишнюк, Г., & Ткаченко, Н. (2018). РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. Scientific Works, 48. https://doi.org/10.15673/swonaft.v0i48.776