Поварова, Н., Мельник, Л., Шлапак, Г., & Кірович, Н. (2022). ПІДВИЩЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ВИРОБІВ З М’ЯСА ПТИЦІ ШЛЯХОМ ВНЕСЕННЯ СТАРТОВОЇ МІКРОФЛОРИ. Scientific Works, 2(85), 110-119. https://doi.org/10.15673/swonaft.v2i85.2240