Жигунов, Д., Волошенко, О., & Хоренжий, Н. (2019). КОРИГУВАННЯ ПШЕНИЧНОГО БОРОШНА ІЗ НЕЗАДОВІЛЬНИМИ ХЛІБОПЕКАРСЬКИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ. Scientific Works, 82(2), 23-29. https://doi.org/10.15673/swonaft.v82i2.1244