(1)
Поварова, Н.; Мельник, Л.; Шлапак, Г.; Кірович, Н. ПІДВИЩЕННЯ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ ВИРОБІВ З М’ЯСА ПТИЦІ ШЛЯХОМ ВНЕСЕННЯ СТАРТОВОЇ МІКРОФЛОРИ. SW 2022, 2, 110-119.