Антіпіна, О. і Озоліна, С. 2026. МОДИФІКОВАНИЙ ТОПІНАМБУР ЯК КОМПОНЕНТ ОЗДОРОВЧИХ ПРОДУКТІВ. Scientific Works. 89, 1 (Квіт 2026), 226-235. DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v89i1.3424.