Турчина, Т., Авдєєва, Л., Макаренко, А. і Декуша, Г. 2025. МІКРОСТРУКТУРНИЙ АНАЛІЗ ГАРБУЗОВОГО ПЮРЕ ЯК СКЛАДОВОГО КОМПОНЕНТУ КОМПОЗИЦІЙНОГО ОБ’ЄКТУ РОЗПИЛЮВАЛЬНОГО СУШІННЯ. Scientific Works. 89, 1 (Жов 2025), 48-54. DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v89i1.3231.