Солоницька, І., Макарова, О. і Ганчев, С. 2024. ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ХЛІБОБУЛОЧНИХ, КОНДИТЕРСЬКИХ, МАКАРОННИХ ВИРОБІВ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТІВ. Scientific Works. 88, 1 (Вер 2024), 162-166. DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v88i1.3026.