Іваницький, Г., Целень, Б. і Радченко, Н. 2022. ВИКОРИСТАННЯ ГІДРОДИНАМІЧНОЇ КАВІТАЦІЇ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ПРОЦЕСУ КРИСТАЛІЗАЦІЇ ЛАКТОЗИ В МОЛОЧНІЙ СИРОВАТЦІ. Scientific Works. 86, 1 (Груд 2022), 11 - 16. DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v86i1.2396.