Іваницький, Г., Целень, Б., Ганзенко, В. і Радченко, Н. 2021. Перспективність використання голозерного вівса в дієтичних продуктах без глютену. Експериментальне дослідження зміни структури зерна в процесі екструзійної обробки. Scientific Works. 85, 1 (Сер 2021). DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v85i1.2063.