Patiukov, S., Fuhol, H., Palamarchuk, A. і Kushnirenko, N. 2020. Використання природних біополімерів в якості захисних покриттів при холодильній обробці та зберіганні риби внутрішніх водойм. Scientific Works. 84, 2 (Груд 2020), 57-66. DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v2i84.1890.