##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Анотація
Проведено аналіз традиційних та інноваційних методів отримання ефірних олій. Виявлені суттєві недоліки традиційних (застарілих) методів та запропоновані інноваційні (високоефективні) підходи, які є «зеленими» за своєю суттю. Розглянуто інноваційні методи отримання ефірних олій, також обґрунтовано ефективність їх використання у багатьох галузях народного господарства.
Запропоновано долучити електродинамічні технології до процесу отримання ефірних олій. Сформульовано гіпотезу обробки мікрохвилями рослинної сировини, що сприяє виникненню механодифузії.
Наведено переваги інноваційного метода отримання ефірних олій методом мікрохвильової екстракції без розчинників.
Проведено експерименти методом мікрохвильового екстрагування без розчинників на об’ємному вакуумному мікрохвильовому екстракторі із різними сортами гісопу та побудовані графіки залежностей відповідно. Наведено результати експериментальних досліджень кінетики екстрагування рослинної сировини.
Виконано порівняльну характеристику виходу ефірної олії залежно від морфологічно-анатомічних властивостей сировини, часу проведення експерименту та витрат енергії, наведено графіки відповідних залежностей.
У результаті експерименту визначено параметри за яких відбувається екстрагування ефірної олії з гісопу. Також визначено сорт гісопу, який забезпечує за інших рівних умов більший вихід продукту.
Визначено завдання вчених-дослідників у двадцять першому столітті, які зможуть сприяти розвитку інноваційних методів отримання ефірних олій.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Посилання
2. «TFood Additives & Ingredients/Essential Oils Market». https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/essential-oils-market-101063
3. Kovalenko O.A., Slavinskiy R.L., Fedosov Ya. S., Slavinska V.O., Al-Khamad І.M. (2023) Yeksperimentalne modelyuvannya protsesіv yekstraguvannya yefіrnikh olіi u mіkrokhvilovomu polі. Scientific Works 87(1):109-116 87(1):109-116. DOI:10.15673/swonaft.v87i1.2700.
4. Machado, C. A. T., de Andrade, M. A. N., & Lepikson, H. A. (2019). Manufacturing 4.0: Discussion on Application in the extractive industry of essential oils. Journal of Bioengineering and Technology applied to Health, 2(3), 86-91.
5. OG Burdo, FA Trishyn, SG Terziev, AV Gavrilov, IV Sirotyuk (2021). Yelektrodinamіchnі protsesi yak yefektivne virіshennya problem kharchovoї promislovostі, Surface Engineering and Applied Electrochemistry, 57(3), 330-344 https://doi.org/10.3103/s1068375521030030.
6. Burdo O.G., Levitskii A.P., Trіshin F.A., Terzієv S.G., Sirotyuk І.V., Burdo A.K., Lapіnska A.P., Molchanov M.Yu. (2023). Yelektrodinamіchnі tekhnologії v yeko-іndustrії kharchovoї ta farmatsevtochnoї promislovostei Problemele Energeticii Regionale, 2 (58). DOI: https://doi.org/10.52254/1857-0070.2023.2-58-11.
7. Burdo, O. G., Bandura, V. N., & Levtrinskaya, Y. O. (2018). Yelektrotekhnologії tsіlespryamovanoї dostavki yenergії pri pererobtsі kharchovoї sirovini. Іnzhenerіya poverkhnі ta prikladna yelektrokhіmіya, 54(2), 210-218.
8. Tekhnologіi adresnoї dostavki yenergії і nanoenergotekhnologії. http://nanofood.com.ua
9. Asma Oubeka, Karim Assami, Dalila Meziane Assami & Rachid Tir. (2023) Enhancing Yields and Antioxidant Activities of Caraway Seeds Essential Oil by Ultrasonic Treatment Combined with Hydro-distillation, and Microwave-assisted Hydro-distillation. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 26(1), 10-20.
10. Shuang Li, Lifei Chen, Yunwei Zhou. (2023) Essential oil obtained from Chrysanthemum indicum var. aromaticum leaf using solvent-less microwave irradiation-induced hydrodistillation and extraction in situ. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scp.2023.101259
11. Ishrat Majid, Shafat Khan, Alanoud Aladel, Aamir Hussain Dar, Mohd Adnan (2022) Recent insights into green extraction techniques as efficient methods for the extraction of bioactive components and essential oils from foods. DOI: https://doi.org/10.1080/19476337.2022.2157492.