ЛАКІЗА О, МАСЛІКОВА К, ІЩЕНКО М. ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ ВИСОКОБІЛКОВИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПРОДУКТІВ У ВИРОБНИЦТВІ БУЛОЧОК. GPMF [інтернет]. 9Лип2018 [cited 11Сер2026];18(2). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/951