Voloshenko O, Kovalov M, Kovalova V, Yenhibarian V. ДОСЛІДЖЕННЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ БОРОШНА, ВИРОБЛЕНОГО З ЗЕРНА РІЗНОГО РОКУ ВРОЖАЮ. GPMF [інтернет]. 4Вер2025 [cited 27Чер2026];25(3):4-0. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/3201