Sereda O, Melnyk O. ТЕРМОГРАВІМЕТРИЧНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ФОРМ ЗВ’ЯЗКІВ ВОЛОГИ У ЗБИВНОМУ БОРОШНЯНОМУ НАПІВФАБРИКАТІ З ДОДАВАННЯМ БОРОШНА ІЗ ЦВІРКУНІВ. GPMF [інтернет]. 29Груд2023 [cited 27Чер2026];23(2):20-5. Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2708