Пивоваров П. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЛІЇ СОНЯШНИКОВОЇ ВИСОКООЛЕЇНОВОГО ТИПУ НА СТРУКТУРНО МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗАВАРНОГО ТІСТА ТА ВИПЕЧЕНИХ З НЬОГО НАПІВФАБРИКАТІВ. GPMF [інтернет]. 6Жов2016 [cited 9Сер2026];63(3). Available from: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/213